Description
Nougat-Spitzbuben sind zarte, mürbe Plätzchen, die mit einer köstlichen Nuss-Nougat-Füllung gefüllt sind. Diese himmlischen Kekse sind nicht nur ein Highlight auf jedem Plätzchenteller zur Weihnachtszeit, sondern auch ein wunderbarer Genuss für jede Gelegenheit im Jahr. Die Kombination aus feinem Mürbeteig und schokoladiger Füllung bietet ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Dank der einfachen Zubereitung sind sie sowohl für Backanfänger als auch für erfahrene Bäcker perfekt geeignet. Überraschen Sie Ihre Freunde und Familie mit diesen delikaten Keksen oder verschenken Sie sie kreativ verpackt – die Nougat-Spitzbuben werden garantiert für Freude sorgen.
Ingredients
- 400 g Mehl
- 125 g gemahlene Mandeln
- 1 Prise Salz
- 1 TL Backpulver
- 1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker
- 175 g Zucker
- 1 Ei
- 250 g Butter
- ca. 150 g Nuss-Nougat
- Schokoladenglasur zur Dekoration
Instructions
- Mehl, Salz, gemahlene Mandeln, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel vermengen. Ei und gewürfelte Butter hinzufügen und alles zu einem Teig verkneten. Den Teig in Folie wickeln und mindestens 1 Stunde kühl stellen.
- Ofen auf 175 °C vorheizen. Teig auf einer bemehlten Fläche etwa 4 mm dick ausrollen und gewünschte Formen ausstechen. In die Oberseiten Löcher stechen.
- Die Kekse auf ein Blech mit Backpapier legen und ca. 9–10 Minuten backen. Abkühlen lassen.
- Nougat leicht erwärmen, die Unterseite der Kekse damit bestreichen und einen Keks daraufsetzen. Nach Belieben mit Schokoladenglasur dekorieren.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 145
- Sugar: 7g
- Sodium: 12mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 16g
- Fiber: 0g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 25mg