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Zucchini-Hack-Pfanne

Zucchini-Hack-Pfanne


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Lina
  • Gesamtzeit: 30 Minuten
  • Portionen: 4 Portionen 1x

Beschreibung

Die Zucchini-Hack-Pfanne ist ein schnelles und schmackhaftes Gericht, das sich ideal für jede Gelegenheit eignet. Mit zarten Zucchini und würzigem Hackfleisch vereint dieses Rezept gesunde Zutaten in einer köstlichen Kombination. In nur 30 Minuten zaubern Sie ein nahrhaftes Abendessen, das sich auch hervorragend für Meal Prep eignet. Variieren Sie die Gewürze und fügen Sie Ihr Lieblingsgemüse hinzu, um das Gericht ganz nach Ihrem Geschmack zu gestalten. Genießen Sie diese harmonische Mischung als leichtes Wohlfühlessen, das den ganzen Familienmitgliedern schmeckt.


Zutaten

Skalierung
  • 500 g Rinderhackfleisch
  • 2 mittelgroße Zucchini
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Paprika (optional)
  • Gewürze: Paprikapulver, getrocknete Kräuter, Salz und Pfeffer
  • 100 ml Gemüsebrühe oder Wasser
  • 2 EL Öl zum Braten

Zubereitung

  1. Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
  2. Zwiebel und Knoblauch anbraten, bis sie weich sind.
  3. Hackfleisch hinzufügen und gut durchbraten.
  4. Gewürze über das Fleisch streuen und alles gut vermischen.
  5. Zucchini und Paprika (falls verwendet) dazugeben und ca. 5 Minuten braten.
  6. Brühe oder Wasser sowie Tomatenmark hinzufügen und köcheln lassen, bis eine sämige Soße entsteht.
  7. Mit frischen Kräutern garnieren und servieren.
  • Vorbereitungszeit: 10 Minuten
  • Kochzeit: 20 Minuten
  • Kategorie: Hauptgericht
  • Methode: Braten
  • Küche: Deutsch

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1/4 der Pfanne (ca. 250 g)
  • Kalorien: 350
  • Zucker: 3g
  • Natrium: 600mg
  • Fett: 20g
  • Gesättigte Fettsäuren: 7g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 9g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 10g
  • Ballaststoffe: 3g
  • Eiweiß: 35g
  • Cholesterin: 80mg