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Spinatlasagne mit Feta und Tomaten

Spinatlasagne mit Feta und Tomaten


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  • Author: Lina
  • Total Time: 3 hours 20 minutes
  • Yield: Ca. 8 Portionen

Description

Spinatlasagne mit Feta und Tomaten ist ein wahres Highlight der vegetarischen Küche. Diese herzhafte Lasagne kombiniert zarten Spinat, cremigen Feta-Käse und saftige Tomaten zu einem köstlichen Gericht, das sowohl einfach zuzubereiten als auch gesund ist. Ideal für entspannte Abendessen mit Freunden oder als festliches Hauptgericht, wird diese Lasagne sicherlich zum neuen Lieblingsrezept in Ihrer Küche. Mit ihrer Vielseitigkeit können Sie die Zutaten je nach Saison anpassen und so immer wieder neue Geschmackserlebnisse kreieren. Genießen Sie die Aromen des Mittelmeers und bereiten Sie sich auf einen Genuss vor, der sowohl Ihr Herz als auch Ihren Gaumen erfreuen wird.


Ingredients

Scale
  • 12 Lasagneblätter (frisch oder vorgekocht)
  • 500g frischer Spinat
  • 250g Feta-Käse
  • 800g gehackte Tomaten (2 Dosen)
  • 2 Zwiebeln
  • 3 Knoblauchzehen
  • 100g geriebener Parmesan
  • 100ml Sahne
  • Olivenöl, Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer

Instructions

  1. Für die Tomatensauce Zwiebeln und Knoblauch in Olivenöl anbraten, dann Tomaten und Gewürze hinzufügen und köcheln lassen.
  2. Spinat in einer Pfanne anbraten, Feta unterrühren und würzen.
  3. Ofen auf 180°C vorheizen und eine Lasagneform einfetten.
  4. Schichten: Sauce, Lasagneblätter, Spinat-Feta-Mischung wiederholen, mit Sauce abschließen.
  5. Mit Parmesan bestreuen und im Ofen 40–50 Minuten backen.
  6. Vor dem Servieren 10 Minuten ruhen lassen.
  • Prep Time: 30 Minuten
  • Cook Time: 50 Minuten
  • Category: Main
  • Method: Baking
  • Cuisine: Vegetarian

Nutrition

  • Serving Size: 1 Stück (ca. 200g)
  • Calories: 290
  • Sugar: 6g
  • Sodium: 550mg
  • Fat: 16g
  • Saturated Fat: 7g
  • Unsaturated Fat: 8g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 28g
  • Fiber: 4g
  • Protein: 12g
  • Cholesterol: 35mg