Description
Spekulatius Tiramisu mit Gewürzkirschen ist ein festliches Dessert, das die Aromen der Weihnachtszeit perfekt einfängt. Die cremige Mascarpone-Quark-Creme kombiniert sich harmonisch mit würzigen Kirschen und knusprigen Spekulatius-Bröseln zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis. Serviert in eleganten Gläsern, eignet sich dieses Dessert hervorragend für festliche Anlässe oder gemütliche Winterabende. Es ist einfach zuzubereiten und beeindruckt durch seine ansprechende Präsentation. Lassen Sie sich von diesem himmlischen Genuss verzaubern und überraschen Sie Ihre Gäste mit einem kreativen Abschluss Ihres Menüs.
Ingredients
Scale
- 1 Glas Schattenmorellen (720 g)
- 1 EL Zucker
- 1 Zimtstange
- 1 Sternanis
- 1 Stück Orangenschale
- 1 EL Speisestärke
- 200 g Gewürz-Spekulatius
- 250 g Mascarpone
- 250 g Quark
- 80 g Zucker
- 1/2 TL Zimtpulver oder Spekulatius-Gewürz
- 200 g Schlagsahne
- Haselnusskrokant zur Dekoration (optional)
Instructions
- Kirschen abtropfen lassen, Saft aufbewahren und mit Zucker, Zimt, Sternanis und Orangenschale aufkochen. Speisestärke einrühren und Kirschen unterheben.
- Mascarpone, Quark, Zucker und Zimtpulver glatt rühren. Sahne steif schlagen und unterheben.
- Spekulatius bröseln und gleichmäßig auf Gläser verteilen. Mit Creme spritzen, Kirschen daraufgeben und kühl stellen.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Dessert
- Method: No bake
- Cuisine: German
Nutrition
- Serving Size: 1 Glas (ca. 150g)
- Calories: 295
- Sugar: 20g
- Sodium: 45mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 27g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 38mg