Drucken
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Spaghetti Alfredo mit Garnelen

Spaghetti Alfredo mit Garnelen


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Lina
  • Gesamtzeit: 30 Minuten
  • Portionen: 4 Portionen 1x

Beschreibung

Spaghetti Alfredo mit Garnelen ist eine unwiderstehliche Kombination aus zarten Garnelen und einer cremigen, reichhaltigen Sauce, die perfekt an al dente Spaghetti haftet. Dieses Gericht eignet sich hervorragend für romantische Abendessen oder ein schnelles Familienessen. Die aromatische Mischung aus frischem Parmesan und würzigem Knoblauch sorgt für ein Geschmackserlebnis, das jeden begeistert. Mit nur wenigen Zutaten und einfachen Zubereitungsschritten gelingt es auch Küchenanfängern mühelos. Lassen Sie sich von diesem köstlichen Rezept inspirieren und genießen Sie ein Stück italienischer Küche in Ihrem Zuhause.


Zutaten

Skalierung
  • 400g Spaghetti
  • 300g Garnelen (geschält und entdarmt)
  • 3 Esslöffel Butter
  • 1 Teelöffel Olivenöl
  • 2 Knoblauchzehen (fein gehackt)
  • 200ml Sahne
  • 100g frisch geriebener Parmesan
  • 1 Teelöffel Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie (zum Garnieren)

Zubereitung

  1. Kochen Sie die Spaghetti in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser nach Packungsanweisung al dente. Abgießen und warm halten.
  2. Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne und braten Sie die Garnelen 2-3 Minuten pro Seite, bis sie rosa sind. Aus der Pfanne nehmen.
  3. In der gleichen Pfanne Butter schmelzen, Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten. Sahne eingießen und köcheln lassen, bis sie eindickt.
  4. Parmesan unterrühren, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Spaghetti und Garnelen hinzufügen, gut vermengen.
  5. Mit frisch gehackter Petersilie garnieren und sofort servieren.
  • Vorbereitungszeit: 10 Minuten
  • Kochzeit: 20 Minuten
  • Kategorie: Hauptgericht
  • Methode: Braten
  • Küche: Italienisch

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 Teller (ca. 250g)
  • Kalorien: 550
  • Zucker: 3g
  • Natrium: 800mg
  • Fett: 30g
  • Gesättigte Fettsäuren: 15g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 12g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 45g
  • Ballaststoffe: 3g
  • Eiweiß: 25g
  • Cholesterin: 150mg