Beschreibung
Schnelles Tomaten-Mozzarella-Baguette ist der perfekte Genuss für warme Sommertage und gesellige Anlässe. Dieses einfache Rezept kombiniert frische, saftige Tomaten mit cremigem Mozzarella und aromatischem Basilikum auf einem knusprigen Baguette. In nur wenigen Minuten zubereitet, eignet sich dieses Baguette hervorragend als Snack, Vorspeise oder leichtes Mittagessen. Ideal für Picknicks und Grillpartys, wird jeder Bissen begeistern. Variieren Sie die Zutaten nach Ihrem Geschmack und genießen Sie die unvergessliche Kombination aus Aromen!
Zutaten
Skalierung
- 1 frisches Baguette
- 2 reife Tomaten
- 1 Kugel Mozzarella (ca. 125g)
- 1–2 Esslöffel Olivenöl (extra vergine)
- 1 Teelöffel Balsamico-Essig (optional)
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano
- Frische Basilikumblätter (eine Handvoll)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Ofen auf 200°C vorheizen.
- Baguette in Scheiben schneiden und optional ca. 5 Minuten rösten.
- Tomaten und Mozzarella in dünne Scheiben schneiden.
- Die gerösteten Baguettescheiben mit Olivenöl beträufeln.
- Abwechselnd Tomaten- und Mozzarellascheiben anrichten.
- Mit Salz, Pfeffer, Oregano und optionalem Balsamico würzen.
- Basilikum darüberstreuen und nach Belieben nochmals würzen.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 5 Minuten
- Kategorie: Snack
- Methode: Baking
- Küche: Italian
Nährwerte
- Portionsgröße: 1/4 Baguette (ca. 125g)
- Kalorien: 320
- Zucker: 3g
- Natrium: 300mg
- Fett: 16g
- Gesättigte Fettsäuren: 5g
- Ungesättigte Fettsäuren: 10g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 30g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 12g
- Cholesterin: 25mg