Description
Schnelle Reispfanne mit Hühnchen ist das ideale Gericht für alle, die in kürzester Zeit eine schmackhafte und gesunde Mahlzeit zubereiten möchten. Innerhalb von nur 30 Minuten verwandelt sich eine Handvoll frischer Zutaten in eine köstliche Kombination aus zartem Hühnchen, buntem Gemüse und aromatischem Reis. Dieses Rezept bietet nicht nur eine willkommene Abwechslung im Alltag, sondern ist auch anpassbar an saisonale Produkte oder persönliche Vorlieben. Ob für ein schnelles Mittagessen oder ein entspanntes Abendessen – diese Reispfanne wird zur neuen Lieblingsmahlzeit Ihrer Familie!
Ingredients
Scale
- 2 Hühnchenbrustfilets (ca. 300-350g)
- 250g Basmati- oder Jasminreis
- 1 Paprika (rot oder gelb), gewürfelt
- 1 Zucchini, gewürfelt
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 2 Tassen Hühnerbrühe
- Gewürze: Paprikapulver, Kreuzkümmel, Oregano, Salz und Pfeffer
Instructions
- Hühnchenbrust in kleine Würfel schneiden und in einer großen Pfanne mit einem Esslöffel Olivenöl anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Gemüse (Zwiebel, Knoblauch, Paprika, Zucchini) hinzufügen und kurz anbraten.
- Ungekochten Reis hinzugeben und gut umrühren.
- Hühnerbrühe hinzufügen und zum Kochen bringen. Abdecken und ca. 15 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen.
- Das angebratene Hühnchen zurück in die Pfanne geben und alles gut vermengen.
- Nach Belieben abschmecken und servieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1/4 der gesamten Menge (ca. 350g)
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg