Beschreibung
Quarktaler mit Grieß sind eine köstliche und nahrhafte Option für ein schnelles Mittagessen oder einen Snack. Diese kleinen, fluffigen Taler überzeugen durch ihren milden Geschmack und die einfache Zubereitung, die selbst Anfänger mühelos meistern können. Ideal als leichte Mahlzeit für die ganze Familie oder als Snack für Kinder, lassen sich die Quarktaler vielfältig kombinieren – ob süß mit frischem Obst oder herzhaft mit Kräuterquark. In nur 15 Minuten zaubern Sie diese leckeren Taler auf den Tisch und bringen frischen Wind in Ihre Küche.
Zutaten
- 2 Eier
- 30 g Agavendicksaft
- 250 g Quark (20%)
- 175 ml Milch
- 75 g Grieß
- 50 g Mehl
- ½ TL Backpulver
Zubereitung
- Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen.
- Eigelbe mit Agavendicksaft und Quark verrühren.
- Milch unterrühren, dann Grieß hinzufügen.
- Mehl mit Backpulver vermischen und unter den Teig heben.
- Eischnee vorsichtig unterheben.
- In einer Pfanne Öl erhitzen und esslöffelweise Teig hineingeben. Jeweils 2-3 Minuten goldbraun braten.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 5 Minuten
- Kategorie: Snack
- Methode: Frying
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 110
- Zucker: 3g
- Natrium: 70mg
- Fett: 4g
- Gesättigte Fettsäuren: 2g
- Ungesättigte Fettsäuren: 2g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 14g
- Ballaststoffe: 0.5g
- Eiweiß: 5g
- Cholesterin: 50mg