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Quarkkuchen mit Mandarinen

Quarkkuchen mit Mandarinen


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  • Author: lina
  • Total Time: 3 hours 20 minutes
  • Yield: Ca. 10 Portionen

Description

Quarkkuchen mit Mandarinen ist eine köstliche und erfrischende Versuchung, die sich perfekt für jede Gelegenheit eignet. Dieser klassische deutsche Kuchen begeistert mit seiner cremigen Quarkfüllung und den saftigen Mandarinen, die für eine fruchtige Note sorgen. Ob zum Geburtstag, beim Kaffeekränzchen oder einfach als süße Belohnung nach einem langen Tag – dieser Quarkkuchen ist schnell zubereitet und schmeckt jedem. Mit einer Backzeit von nur 50 Minuten und einer Gesamtvorbereitungszeit von 80 Minuten ist er auch für Backanfänger leicht umsetzbar. Genießen Sie diesen leckeren Kuchen, der sowohl leicht als auch geschmackvoll ist.


Ingredients

Scale
  • 250 g Margarine
  • 2 Eier
  • 150 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 500 g Mehl
  • 250 ml Milch
  • 2 Päckchen Puddingpulver (Vanille)
  • 200 g Schmand
  • 500 g Magerquark
  • 1 Dose Mandarinen (groß)

Instructions

  1. Margarine und Eier in einer Rührschüssel verrühren. Zucker und Vanillezucker hinzufügen und gut vermengen.
  2. Mehl hinzugeben und zu einem glatten Teig kneten. In einer gefetteten Springform verteilen und für 30 Minuten kühlen.
  3. In der Zwischenzeit Quark, Schmand, Eier, Öl, Puddingpulver und Milch in einer anderen Schüssel gut vermischen. Die abgetropften Mandarinen unterheben.
  4. Die Quarkcreme auf dem gekühlten Teig verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 50 Minuten backen.
  5. Den Kuchen abkühlen lassen und vor dem Servieren im Kühlschrank ziehen lassen.
  • Prep Time: 30 Minuten
  • Cook Time: 50 Minuten
  • Category: Dessert
  • Method: Baking
  • Cuisine: German

Nutrition

  • Serving Size: 1 Stück (100g)
  • Calories: 250
  • Sugar: 20g
  • Sodium: 150mg
  • Fat: 12g
  • Saturated Fat: 3g
  • Unsaturated Fat: 7g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 30g
  • Fiber: 1g
  • Protein: 6g
  • Cholesterol: 40mg