Beschreibung
Pikante gefüllte Hühnerbrüste sind ein köstliches und eindrucksvolles Gericht, das sich ideal für Familienessen oder gesellige Abende eignet. Die Kombination aus zartem Hähnchenfilet und einer würzigen Füllung aus Käse und Kräutern sorgt für ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Mit nur wenigen Zutaten und einfachen Schritten zaubern Sie in kürzester Zeit eine gesunde, proteinreiche Mahlzeit, die Ihre Gäste begeistern wird. Ob mit Ofenkartoffeln, einem frischen Salat oder aromatischem Reis serviert – dieses Rezept ist vielseitig und leicht anpassbar.
Zutaten
- 4 Hühnerbrüste
- 100 g Frischkäse
- 50 g geriebener Cheddar oder Gouda
- 1 kleine Jalapeño (optional)
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Esslöffel Olivenöl
- Paprikapulver
- Knoblauchpulver
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Ofen auf 180°C vorheizen.
- Hühnerbrüste waschen, trocken tupfen und eine Tasche hineinschneiden.
- Mit Olivenöl einreiben und mit Gewürzen bestreuen.
- Füllung aus Frischkäse, geriebenem Käse, Jalapeño, Knoblauch vermengen und in die Brüste füllen.
- In eine Auflaufform legen und ca. 25-30 Minuten backen bis zur Kerntemperatur von mindestens 75°C.
- Vor dem Servieren mit frischer Petersilie bestreuen.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 360
- Zucker: 2g
- Natrium: 650mg
- Fett: 18g
- Gesättigte Fettsäuren: 8g
- Ungesättigte Fettsäuren: 9g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 6g
- Ballaststoffe: 0g
- Eiweiß: 43g
- Cholesterin: 120mg