Description
Der perfekte Schokoladenkuchen ist ein himmlischer Traum für alle Schokoladenliebhaber. Mit einer saftigen und luftigen Textur sowie einem intensiven Geschmack wird dieser Kuchen zu jedem Anlass zum Highlight – sei es bei Geburtstagsfeiern, Feiertagen oder einfach nur beim Kaffeeklatsch mit Freunden. Die einfache Zubereitung und die hochwertigen Zutaten machen diesen Kuchen zu einer beliebten Wahl, selbst bei Backanfängern. Verfeinert mit Puderzucker, Schlagsahne oder Eis bietet er zahlreiche Möglichkeiten der Präsentation und Genusserlebnisse.
Ingredients
Scale
- 200 g Zartbitterschokolade
- 150 g Butter
- 250 g Zucker
- 4 große Eier
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 150 g Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- Prise Salz
Instructions
- Ofen auf 180 °C vorheizen und eine runde Kuchenform einfetten.
- Zartbitterschokolade und Butter im Wasserbad schmelzen und abkühlen lassen.
- Eier und Zucker in einer Rührschüssel schaumig schlagen, Vanilleextrakt hinzufügen.
- Abgekühlte Schokoladenmischung unter die Ei-Zucker-Mischung rühren.
- Mehl, Backpulver und Salz vermengen, sieben und vorsichtig unterheben.
- Teig in die Form füllen und ca. 25-30 Minuten backen.
- Abkühlen lassen, nach Belieben dekorieren.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 360
- Sugar: 30g
- Sodium: 125mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 13g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 90mg