Description
Penne in cremiger Paprikasoße ist ein einfaches und schmackhaftes Gericht, das in nur 30 Minuten zubereitet werden kann. Die Kombination aus frischen Paprika, einer cremigen Soße und al dente gekochten Penne macht dieses Rezept ideal für jeden Anlass – sei es ein schnelles Abendessen unter der Woche oder ein festliches Essen mit Freunden. Mit wenigen Zutaten und minimalem Aufwand gelingt Ihnen eine köstliche Mahlzeit, die nicht nur sättigend, sondern auch gesund ist. Verleihen Sie dem Gericht durch frische Kräuter oder zusätzliches Gemüse einen individuellen Touch.
Ingredients
- 400g Penne
- 2 rote Paprika
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 200ml Sahne
- 200ml Gemüsebrühe
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- ½ Teelöffel Chiliflocken
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen und die Penne nach Packungsanweisung al dente kochen.
- In einer Pfanne Olivenöl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch anbraten.
- Paprika hinzufügen und weich braten.
- Gewürze einrühren, dann Sahne und Brühe dazugeben und köcheln lassen.
- Abgegoßene Penne untermengen und gut vermischen.
- Heiß servieren und nach Belieben garnieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Teller (ca. 250g)
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 350mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 55g
- Fiber: 3g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 50mg