Beschreibung
Ofen-gebackene Feta-Rollen mit Chili-Honig sind eine genussvolle Kombination aus herzhaftem Feta und einer süß-würzigen Sauce. Diese knusprigen Snacks sind perfekt für jede Gelegenheit, sei es als Fingerfood bei Partys oder als schneller Snack für zwischendurch. Der Blätterteig umschließt die aromatische Käsefüllung und sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Mit nur wenigen einfachen Schritten zubereitet, werden diese Feta-Rollen garantiert zum Hit bei Ihren Gästen.
Zutaten
- 200 g Feta-Käse
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Zitronensaft
- 1 Prise Salz und Pfeffer
- 4 Blätter Blätterteig
- 1 Eigelb
- 2 EL Honig
- 1 TL Chiliflocken
Zubereitung
- Feta in kleine Würfel schneiden, mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermengen.
- Honig und Chiliflocken in einer kleinen Schüssel vermischen.
- Blätterteig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in ca. 10 x 10 cm große Rechtecke schneiden.
- Feta-Mischung in die Mitte der Teigstücke geben, Ränder anfeuchten und zu Rollen formen.
- Auf ein Backblech legen, mit Eigelb bestreichen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 15 Minuten backen.
- Warm servieren und nach Belieben mit Chili-Honig-Sauce beträufeln.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Kategorie: Snack
- Methode: Baking
- Küche: Mediterranean
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 150
- Zucker: 5g
- Natrium: 250mg
- Fett: 9g
- Gesättigte Fettsäuren: 3g
- Ungesättigte Fettsäuren: 5g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 12g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 4g
- Cholesterin: 25mg