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Nudeln in Käse Sahne Soße

Nudeln in Käse Sahne Soße


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  • Author: lina
  • Total Time: 2 hours 30 minutes
  • Yield: 4 Portionen 1x

Description

Nudeln in Käse Sahne Soße sind der Inbegriff eines herzhaften und cremigen Genusses. Diese köstliche Kombination aus al dente Nudeln, frischer Sahne und geschmolzenem Käse ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch äußerst vielseitig. Egal ob für ein gemütliches Abendessen mit Freunden oder als schnelles Mittagessen nach einem langen Arbeitstag – dieses Gericht wird jeden Käseliebhaber begeistern. Mit nur wenigen Zutaten und einfachen Schritten zaubern Sie in weniger als 30 Minuten ein Gericht auf den Tisch, das sowohl sättigend als auch geschmacklich überzeugend ist. Variieren Sie die Käsesorten oder fügen Sie Ihr Lieblingsgemüse hinzu, um das Rezept ganz nach Ihrem Geschmack zu gestalten.


Ingredients

Scale
  • 300 g Nudeln (z.B. Penne oder Spaghetti)
  • 2 Esslöffel Butter
  • 1 Zwiebel, fein gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 200 ml Sahne
  • 150 g geriebener Parmesan
  • 150 g geriebener Gouda oder Emmentaler
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Gewürze wie Paprikapulver und Oregano

Instructions

  1. Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen.
  2. Die Nudeln gemäß Packungsanweisung al dente kochen.
  3. In einer großen Pfanne die Butter erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch anbraten.
  4. Sahne hinzufügen und einige Minuten köcheln lassen.
  5. Nach und nach den Käse einrühren, bis er geschmolzen ist.
  6. Mit Salz, Pfeffer und Kräutern abschmecken.
  7. Die gekochten Nudeln abgießen (etwas Kochwasser aufbewahren) und mit der Soße vermengen.
  8. Servieren und nach Belieben garnieren.
  • Prep Time: 10 Minuten
  • Cook Time: 20 Minuten
  • Category: Hauptgericht
  • Method: Kochen
  • Cuisine: Deutsch

Nutrition

  • Serving Size: 1 serving
  • Calories: 630
  • Sugar: 3g
  • Sodium: 800mg
  • Fat: 38g
  • Saturated Fat: 22g
  • Unsaturated Fat: 12g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 52g
  • Fiber: 3g
  • Protein: 21g
  • Cholesterol: 80mg