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Nahrhaftes Omelett mit Pilzen und Basilikum

Nahrhaftes Omelett mit Pilzen und Basilikum


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  • Author: Lina
  • Total Time: 2 hours 20 minutes
  • Yield: 2 Portionen 1x

Description

Nahrhaftes Omelett mit Pilzen und Basilikum ist ein köstliches Gericht, das sich schnell und einfach zubereiten lässt. Perfekt als herzhaftes Frühstück oder leichtes Abendessen, begeistert es durch die Kombination aus frischen Champignons und aromatischem Basilikum. In nur wenigen Minuten erhalten Sie eine nahrhafte Mahlzeit, die nicht nur gut schmeckt, sondern auch gesund ist. Variieren Sie dieses Rezept nach Belieben mit unterschiedlichen Gemüsesorten oder Käsesorten für neue Geschmackserlebnisse. Genießen Sie das Omelett allein oder mit Beilagen wie frischem Brot oder einem bunten Salat.


Ingredients

Scale
  • 4 große Eier
  • 1 Tasse frische Champignons, in Scheiben geschnitten
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 2 Esslöffel frisches Basilikum, gehackt
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel Pfeffer
  • 1/2 Tasse geriebener Käse (optional)
  • 1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt (optional)

Instructions

  1. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Pilze (und optional Zwiebeln) 5-7 Minuten anbraten.
  2. Eier in einer Schüssel aufschlagen, mit Salz und Pfeffer würzen und gut verquirlen.
  3. Die Eier über die Pilze gießen, Hitze reduzieren und langsam stocken lassen. Käse und Basilikum hinzufügen.
  4. Omelett vorsichtig falten, wenn die Unterseite goldbraun ist, und noch kurz braten.
  5. Servieren und genießen!
  • Prep Time: 10 Minuten
  • Cook Time: 10 Minuten
  • Category: Hauptgericht
  • Method: Braten
  • Cuisine: Deutsch

Nutrition

  • Serving Size: 1 serving
  • Calories: 320
  • Sugar: 2g
  • Sodium: 350mg
  • Fat: 22g
  • Saturated Fat: 6g
  • Unsaturated Fat: 12g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 6g
  • Fiber: 1g
  • Protein: 24g
  • Cholesterol: 370mg