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Mini Frühstücks-Quiches

Mini Frühstücks-Quiches


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Lina
  • Gesamtzeit: 45 Minuten
  • Portionen: Ergibt etwa 12 Portionen (Quiches) 1x

Beschreibung

Die Mini Frühstücks-Quiches sind die ideale Wahl für ein schnelles und köstliches Frühstück oder Brunch. Diese kleinen, herzhaften Küchlein aus Blätterteig sind nicht nur vielseitig, sondern auch einfach zuzubereiten. Mit einer Füllung aus frischen Eiern, Sahne und Ihrem Lieblingsgemüse sind sie perfekt für jede Gelegenheit – sei es ein Kinderbrunch, eine Familienfeier oder einfach nur als Snack für zwischendurch. Sie können warm serviert werden oder bei Raumtemperatur genossen werden, was sie zu einem praktischen Begleiter macht. Verwöhnen Sie Ihre Gäste oder sich selbst mit diesen leckeren Quiches, die nach Belieben variiert werden können.


Zutaten

Skalierung
  • 1 Packung Blätterteig
  • 6 große Eier
  • 1 Tasse Sahne oder Milch
  • 1 Tasse geriebener Käse (z.B. Gouda)
  • 1/2 Tasse gewürfeltes Gemüse (z.B. Paprika)
  • Gewürze: Salz, Pfeffer, Thymian

Zubereitung

  1. Ofen auf 180°C vorheizen und Muffinblech vorbereiten.
  2. Blätterteig in Quadrate schneiden und in die Muffinmulden drücken.
  3. Eier mit Sahne verquirlen und mit Gewürzen abschmecken.
  4. Gemüse und Käse unter die Eiermischung heben.
  5. Füllung gleichmäßig in die Teigtassen geben und ca. 25-30 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  6. Abkühlen lassen und genießen.
  • Vorbereitungszeit: 15 Minuten
  • Kochzeit: 30 Minuten
  • Kategorie: Frühstück
  • Methode: Backen
  • Küche: Deutsch

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 serving
  • Kalorien: 135
  • Zucker: 0.5g
  • Natrium: 270mg
  • Fett: 9g
  • Gesättigte Fettsäuren: 4g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 4g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 7g
  • Ballaststoffe: 0.5g
  • Eiweiß: 6g
  • Cholesterin: 155mg