Description
Entdecken Sie die köstlichen Low-Calorie Air Fryer Auberginen, eine gesunde und schmackhafte Wahl für alle, die auf ihre Kalorien achten möchten. Diese aromatischen Auberginenstücke werden in der Heißluftfritteuse zubereitet, wodurch sie knusprig und leicht werden. Perfekt als Snack, Beilage oder Hauptgericht – dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und eignet sich ideal für verschiedene Anlässe. Genießen Sie die Kombination aus Gewürzen und der zarten Textur der Aubergine, während Sie gleichzeitig auf Ihre Ernährung achten.
Ingredients
Scale
- 1 große Aubergine
- 1 Esslöffel Olivenöl (optional)
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Zwiebelpulver
- ½ Teelöffel Paprikapulver
- ½ Teelöffel getrockneter Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Aubergine in gleichmäßige Stücke schneiden.
- Optional: Mit Salz bestreuen und 15 Minuten ruhen lassen, dann abspülen und trocken tupfen.
- In einer Schüssel die Aubergine mit Olivenöl, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprikapulver, Oregano sowie Salz und Pfeffer vermengen.
- Heißluftfritteuse auf 200°C vorheizen.
- Aubergine in einer einzigen Schicht im Air Fryer verteilen.
- Für 10-15 Minuten garen, dabei nach der Hälfte der Zeit wenden.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Snack/Beilage
- Method: Frying
- Cuisine: Vegan
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 90
- Sugar: 3g
- Sodium: 150mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 0.5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 5g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg