Beschreibung

Knusprige Zwiebelringe sind der perfekte Snack und eine köstliche Beilage für zahlreiche Gerichte. Sie begeistern durch ihre knackige Panade und den zarten, süßen Geschmack der Zwiebeln. Ob zu Burgern, Salaten oder einfach solo mit einem Dip serviert – diese Zwiebelringe bringen Freude auf jeden Tisch. Mit nur wenigen Zutaten und einfachen Schritten gelingen sie jedem, egal ob Kochanfänger oder Profi. Verfeinern Sie die Panade mit Ihren Lieblingsgewürzen und genießen Sie einen unwiderstehlichen Crunch bei jedem Biss.

Zutaten

Skalierung

2 große Zwiebeln
1 Tasse Mehl
1 Teelöffel Backpulver
½ Teelöffel Salz
½ Teelöffel schwarzer Pfeffer
1 Ei
1 Tasse Milch
1 Tasse Semmelbrösel (Panko empfohlen)
Pflanzenöl zum Frittieren

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Zubereitung

Zwiebeln schälen und in 1 cm dicke Ringe schneiden.
In einer Schüssel Mehl, Backpulver, Salz und Pfeffer vermengen.
In einer separaten Schüssel das Ei mit der Milch verquirlen.
Semmelbrösel in eine dritte Schüssel geben.
Zwiebelringe zuerst in der Mehlmischung wälzen, dann in die Ei-Milch-Mischung tauchen und schließlich in den Semmelbröseln panieren.
Öl in einer Pfanne auf mittelhoher Hitze erhitzen.
Zwiebelringe portionsweise 3-4 Minuten frittieren, bis sie goldbraun sind.
Auf Küchenpapier abtropfen lassen und heiß servieren.

Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Kochzeit: 15 Minuten
Kategorie: Snack
Methode: Frying
Küche: German

Nährwerte

Portionsgröße: 5 Ringe (70g)
Kalorien: 280
Zucker: 2g
Natrium: 320mg
Fett: 15g
Gesättigte Fettsäuren: 2g
Ungesättigte Fettsäuren: 10g
Transfette: 0g
Kohlenhydrate: 30g
Ballaststoffe: 2g
Eiweiß: 6g
Cholesterin: 30mg