Description
Genießen Sie ein herzhaftes Festmahl mit knusprigen Hähnchenschenkeln, die in einer aromatischen Marinade eingelegt sind und zusammen mit buntem Ofengemüse perfekt im Ofen gegart werden. Dieses einfache Rezept eignet sich ideal für Familienessen oder gesellige Abende mit Freunden. Die Kombination aus saftigem Fleisch und vielfältigem Gemüse sorgt für ein rundum ausgewogenes Gericht. Lassen Sie sich von den verlockenden Aromen verführen und bringen Sie Abwechslung auf Ihren Tisch!
Ingredients
Scale
- 4 Hähnchenschenkel
- 1 Knoblauchzehe
- 1/2 Zitrone
- 3 EL neutrales Öl (z.B. Rapsöl)
- 1 EL Honig
- 1 TL Senf
- 1 kg festkochende Kartoffeln
- 250 g Karotten
- 1 Zucchini
- Gewürze: Paprika, Salz, Pfeffer
Instructions
- Hähnchenschenkel abspülen, trocken tupfen und mehrfach einstechen.
- Knoblauch fein hacken, Zitrone auspressen und mit Öl, Honig, Senf und Gewürzen vermengen.
- Marinade über die Hähnchenschenkel geben und mindestens 3 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
- Gemüse vorbereiten: Kartoffeln schälen, Karotten schneiden und alles mit Öl sowie Gewürzen vermengen.
- Hähnchen und Gemüse auf ein Backblech legen und bei 180 °C ca. 60 Minuten backen.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 60 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 540
- Sugar: 5g
- Sodium: 700mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 18g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 5g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 120mg