Description
Knusprige Blätterteig-Schinken-Käse sind die perfekte Kombination aus zartem Blätterteig, herzhaftem Schinken und geschmolzenem Käse. Diese kleinen Happen sind nicht nur ein wahrer Genuss, sondern auch vielseitig einsetzbar – ob als Snack für einen geselligen Abend mit Freunden oder als köstliche Vorspeise auf dem Buffet. Das Beste daran: Sie sind einfach und schnell zuzubereiten!
Ingredients
Scale
- 1 Rolle Blätterteig (gekühlt oder gefroren)
- 150g Schinken (in dünne Scheiben geschnitten)
- 150g geriebener Käse (z.B. Gouda)
- 1 Ei (zum Bestreichen)
- 1 Teelöffel Dijon-Senf (optional)
- Pfeffer und Salz nach Geschmack
- Frische Kräuter (optional)
Instructions
- Ofen auf 200°C vorheizen und Backblech mit Backpapier auslegen.
- Blätterteig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in rechteckige Stücke schneiden.
- Optional mit Dijon-Senf bestreichen, dann Schinken und Käse darauflegen.
- Teigstücke zusammenklappen, Ränder mit einer Gabel versiegeln.
- Mit verquirltem Ei bestreichen und im Ofen 15–20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Abkühlen lassen, dann servieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Snack
- Method: Baking
- Cuisine: German
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 210
- Sugar: 1g
- Sodium: 390mg
- Fat: 13g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 14g
- Fiber: 0g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 35mg