Description
Kirsche Frischkäse Danish sind ein unwiderstehliches Gebäck, das mit einer köstlichen Kombination aus fruchtigen Kirschen und cremigem Frischkäse gefüllt ist. Umhüllt von knusprigem Blätterteig wird dieses süße Vergnügen zum Highlight bei jedem Frühstück, Brunch oder festlichen Anlass. Die harmonische Balance zwischen der Süße der Kirschen und der zarten Cremigkeit des Frischkäses sorgt für einen unvergesslichen Genussmoment. Einfach zuzubereiten und vielseitig einsetzbar, werden Sie und Ihre Gäste begeistert sein!
Ingredients
Scale
- 1 Blatt Blätterteig
- 200 g Frischkäse (weich)
- 60 g Puderzucker
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Ei (zum Bestreichen)
- 150 g frische Kirschen (entsteint und halbiert)
- 50 g Zucker
- 1 Teelöffel Maisstärke (optional)
- Prise Salz
- 0,5 Teelöffel Zimt (optional)
Instructions
- Ofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Blätterteig auftauen (falls gefroren) und auf bemehlter Fläche auf ca. 3 mm Dicke ausrollen. In Quadrate schneiden.
- In einer Schüssel Frischkäse, Puderzucker und Vanilleextrakt vermengen.
- Kirschen mit Zucker in einer Pfanne erhitzen, optional Maisstärke hinzufügen.
- Frischkäsefüllung in die Mitte der Blätterteigquadrate geben, Kirschen darauf verteilen, Ecken falten und gut verschließen.
- Mit verquirltem Ei bestreichen und ca. 25-30 Minuten backen bis goldbraun.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 280
- Sugar: 12g
- Sodium: 210mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 29g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 50mg