Drucken
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Kartoffelspalten mit Gurkendip

Kartoffelspalten mit Gurkendip


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Lina
  • Gesamtzeit: 40 Minuten
  • Portionen: ca. 4 Portionen

Beschreibung

Kartoffelspalten mit Gurkendip sind die perfekte Kombination aus knusprigen, goldbraunen Kartoffeln und einem erfrischenden, cremigen Dip. Dieses Rezept ist schnell zubereitet und eignet sich hervorragend als Snack für den Filmabend, als Beilage beim Grillen oder sogar als leichtes Mittagessen. Die harmonische Verbindung von Gewürzen und frischen Kräutern bringt ein unverwechselbares Geschmackserlebnis auf den Tisch. Mit einfachen Zutaten und ohne besondere Kochkenntnisse gelingt Ihnen dieses Gericht im Handumdrehen. Überraschen Sie Ihre Familie und Freunde mit dieser köstlichen Snack-Option, die immer gut ankommt.


Zutaten

Skalierung
  • 800 g festkochende Kartoffeln
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 150 g griechischer Joghurt
  • 1 große Gurke
  • 2 Esslöffel frischer Dill, gehackt
  • Paprikapulver, Rosmarin, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

  1. Ofen auf 200°C vorheizen.
  2. Kartoffeln waschen, in dicke Spalten schneiden und mit Olivenöl sowie Gewürzen vermengen.
  3. Auf einem Backblech verteilen und ca. 25 Minuten backen, bis sie knusprig sind.
  4. Gurke vorbereiten, würfeln und mit griechischem Joghurt, Zitronensaft und Dill vermengen.
  5. Den Dip für mindestens 10 Minuten kühlen.
  6. Servieren Sie die Kartoffelspalten zusammen mit dem Gurkendip.
  • Vorbereitungszeit: 15 Minuten
  • Kochzeit: 25 Minuten
  • Kategorie: Snack
  • Methode: Baking
  • Küche: German

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 Portion (100g)
  • Kalorien: 210
  • Zucker: 2g
  • Natrium: 250mg
  • Fett: 10g
  • Gesättigte Fettsäuren: 1g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 8g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 28g
  • Ballaststoffe: 3g
  • Eiweiß: 4g
  • Cholesterin: 5mg