Description
Karibische Hähnchenspieße mit Mango-Salsa sind die perfekte Wahl für Grillliebhaber und Genussmenschen. Diese köstlichen Spieße bringen die Aromen der Karibik direkt auf den Tisch und sind ideal für Sommerpartys, Familienessen oder einfach als gesunde Mahlzeit. Die saftigen Hähnchenstücke werden in einer aromatischen Marinade eingelegt und anschließend gegrillt, während die frische Mango-Salsa mit ihrer süßen Note ein erfrischendes Geschmackserlebnis bietet. Einfach zuzubereiten und vielseitig kombinierbar, sind diese Spieße nicht nur lecker, sondern auch reich an Proteinen und Vitaminen – perfekt für Groß und Klein!
Ingredients
- 600g Hähnchenbrustfilet
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Esslöffel Limettensaft
- 1 Teelöffel Paprika
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer
- 1 reife Mango
- 1/2 rote Paprika
- 1 kleine rote Zwiebel
- 1/2 Gurke
- Frischer Koriander
Instructions
- Marinieren Sie das Hähnchen: Mischen Sie Olivenöl, Limettensaft, Paprika, Kreuzkümmel sowie Salz und Pfeffer in einer Schüssel. Fügen Sie die Hähnchenstücke hinzu und marinieren Sie sie mindestens 15 Minuten im Kühlschrank.
- Bereiten Sie die Mango-Salsa vor: Kombinieren Sie gewürfelte Mango, Paprika, Zwiebel, Gurke und Koriander in einer Schüssel. Mit Limettensaft, Honig (optional), Salz und Pfeffer abschmecken.
- Grillen Sie die Hähnchenspieße: Stecken Sie die marinierten Hähnchenstücke auf Spieße und grillen Sie sie bei mittlerer Hitze für 12–15 Minuten, bis sie durchgegart sind.
- Servieren: Richten Sie die Hähnchenspieße zusammen mit der Mango-Salsa an.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Main
- Method: Grilling
- Cuisine: Caribbean
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 5g
- Sodium: 450mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1.5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg