Beschreibung
Käsekuchen ohne Boden ist eine unwiderstehliche Dessert-Option, die nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch einfach zuzubereiten ist. Dank des Air Fryers wird der Kuchen besonders cremig und zart, während die unkomplizierte Zubereitung Zeit spart. In nur 70 Minuten können Sie mit wenigen Zutaten einen Kuchen zaubern, der ideal für Geburtstagsfeiern, Kaffeetafeln oder als süßer Snack zwischendurch geeignet ist. Überraschen Sie Ihre Gäste mit diesem leckeren Käsekuchen, den Sie nach Belieben mit frischen Früchten oder Sahne garnieren können.
Zutaten
- 4 Eier
- 210 g Zucker
- 1 kg Speisequark
- 80 g Mehl (Type 405)
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Pck. Vanillepuddingpulver
- 1 Prise Salz
- 150 g Milch
- 150 g Sahne
- Saft einer halben Zitrone
Zubereitung
- Eier, Vanilleextrakt, Salz und Zucker mit einem Schneebesen verrühren. Mehl, Zitronensaft, Quark und Puddingpulver unterrühren. Zum Schluss Milch und Sahne hinzufügen und alles kurz vermengen.
- Springform einfetten und mit Backpapier auslegen. Käsemasse hineinfüllen.
- Air Fryer auf 180 °C vorheizen und die Form für ca. 55 Minuten backen.
- Nach dem Backen abkühlen lassen und servieren.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 55 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 260
- Zucker: 21g
- Natrium: 55mg
- Fett: 13g
- Gesättigte Fettsäuren: 8g
- Ungesättigte Fettsäuren: 4g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 27g
- Ballaststoffe: 0g
- Eiweiß: 8g
- Cholesterin: 80mg