Beschreibung
Hüttenkäse und Spinat Krustenlose Quiche ist ein köstliches Gericht, das sowohl gesund als auch einfach zuzubereiten ist. Diese Quiche kombiniert den milden Geschmack von Hüttenkäse mit dem frischen Aroma von Spinat – perfekt für jede Tageszeit, sei es zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen. Sie eignet sich hervorragend für Familienfeiern oder einen entspannten Brunch mit Freunden. Mit nur 300 Kalorien pro Portion ist diese Quiche eine ausgezeichnete Wahl für alle, die auf ihre Ernährung achten möchten. Darüber hinaus lässt sich das Rezept leicht anpassen: Experimentieren Sie mit verschiedenen Gemüsesorten oder Käsesorten, um Ihren persönlichen Favoriten zu kreieren.
Zutaten
- 2 Tassen frischer Spinat (gehackt)
- 1 Tasse Hüttenkäse
- 3 große Eier
- 1/2 Tasse Milch (oder pflanzliche Milch)
- 1/4 Tasse geriebener Käse
- Salz und Pfeffer
- Muskatnuss
- Olivenöl
Zubereitung
- Ofen auf 180°C vorheizen.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Spinat zusammen mit optionalen Zwiebeln anbraten, bis er zusammenfällt.
- In einer Schüssel Eier, Milch, Gewürze und Käse gut vermischen.
- Den abgekühlten Spinat unter die Mischung heben.
- In eine gefettete Quicheform gießen und etwa 40 Minuten backen, bis die Oberseite goldbraun ist.
- Vor dem Servieren kurz abkühlen lassen.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 40 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 300
- Zucker: 2g
- Natrium: 350mg
- Fett: 12g
- Gesättigte Fettsäuren: 5g
- Ungesättigte Fettsäuren: 3g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 28g
- Ballaststoffe: 3g
- Eiweiß: 20g
- Cholesterin: 140mg