Beschreibung
Honey-Garlic Chicken mit Brokkoli und Kartoffeln ist ein köstliches und einfach zuzubereitendes Gericht, das die perfekte Balance zwischen süßem Honig und würzigem Knoblauch bietet. Zartes Hähnchen, goldbraun im Ofen gebacken, wird begleitet von knusprigen Kartoffeln und zartem Brokkoli. Dieses Rezept ist nicht nur ideal für stressfreie Familienessen, sondern eignet sich auch hervorragend für Meal Prep oder festliche Anlässe. In weniger als einer Stunde haben Sie ein nahrhaftes und schmackhaftes Gericht auf dem Tisch, das sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistert.
Zutaten
- 4 Hähnchenbrustfilets oder -schenkel
- 3 EL Honig
- 3 Knoblauchzehen
- 500 g Kartoffeln
- 1 Kopf Brokkoli
- 2 EL Olivenöl
- Gewürze: Paprika, Thymian, Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Ofen auf 200°C vorheizen. Backblech vorbereiten.
- Kartoffeln würfeln, mit Olivenöl und Gewürzen mischen und auf das Backblech legen.
- Marinade aus Honig, Knoblauch und Gewürzen anrühren und Hähnchen damit bestreichen.
- Hähnchen zu den Kartoffeln legen und 20 Minuten backen.
- Brokkoli hinzufügen, würzen und weitere 15-20 Minuten backen.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 420
- Zucker: 12g
- Natrium: 550mg
- Fett: 15g
- Gesättigte Fettsäuren: 2g
- Ungesättigte Fettsäuren: 10g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 45g
- Ballaststoffe: 5g
- Eiweiß: 30g
- Cholesterin: 85mg