Description
Himmlischer Streuselkuchen mit Pudding – ein unwiderstehlicher Genuss, der sowohl bei Kaffeepausen als auch bei Familienfeiern für Begeisterung sorgt. Mit seiner perfekt knusprigen Streuselkruste und einer cremigen, vanilligen Puddingfüllung hebt sich dieser Kuchen von anderen Desserts ab. Er bleibt über mehrere Tage frisch und saftig und eignet sich ideal für jede Gelegenheit. Variieren Sie ihn nach Belieben mit frischen Früchten oder Nüssen, und genießen Sie ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Dieser Kuchen ist einfach zuzubereiten und wird Ihre Gäste begeistern!
Ingredients
- 250 g Mehl
- 150 g kalte Butter, gewürfelt
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- 1 TL Vanillezucker
- 1 Päckchen Puddingpulver (Vanille)
- 500 ml Milch
- 2 EL Zucker für den Pudding
- 1 TL Vanilleextrakt
Instructions
- Mehl, Zucker, Vanillezucker und Salz in einer Schüssel vermengen. Kalte Butter hinzufügen und mit den Fingern oder einem Handrührgerät zu Streuseln verarbeiten. Das Ei hinzufügen und gut durchkneten.
- Den Teig in eine gefettete Springform (26 cm) geben, Boden andrücken und Ränder hochziehen.
- Puddingpulver mit Zucker und Milch in einem Topf verrühren, aufkochen lassen bis dickflüssig, dann Vanilleextrakt unterrühren und leicht abkühlen lassen.
- Abgekühlten Pudding gleichmäßig auf den Teig geben, restliche Streusel darüber verteilen.
- Bei 180°C (Ober-/Unterhitze) ca. 45–55 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind.
- Kuchen aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und servieren.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 55 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 320
- Sugar: 15g
- Sodium: 200mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 30mg