Beschreibung
Himbeer Schmand Cheesecake ist ein himmlisches Dessert, das mit seiner cremigen Füllung und der erfrischenden Fruchtigkeit von Himbeeren begeistert. Diese No-Bake Variante ist schnell zubereitet und eignet sich hervorragend für festliche Anlässe oder gemütliche Nachmittage mit Freunden. Der bunte Himbeertopping macht den Cheesecake zu einem echten Blickfang auf jedem Tisch. Genießen Sie jeden Bissen dieses köstlichen Desserts und lassen Sie sich von seiner einfachen Zubereitung überzeugen.
Zutaten
Skalierung
- 200 g Butterkekse
- 100 g Butter
- 600 g Frischkäse
- 400 g weiße Schokolade
- 160 g Schmand
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 60 g Puderzucker
- 200 g frische Himbeeren
Zubereitung
- Boden: Butterkekse zerbröseln, geschmolzene Butter hinzufügen und in einer Springform andrücken.
- Füllung: Weiße Schokolade schmelzen, mit Schmand vermengen, dann Frischkäse, Vanillezucker und Puderzucker unterrühren.
- Zusammenbauen: Boden mit frischen Himbeeren belegen, Creme gleichmäßig darauf verteilen.
- Topping: Restliche Himbeeren pürieren und auf dem Cheesecake verteilen.
- Kühlen: Mindestens 4 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Kochzeit: mindestens 4 Stunden
- Kategorie: Dessert
- Methode: No-Bake
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 320
- Zucker: 24g
- Natrium: 120mg
- Fett: 22g
- Gesättigte Fettsäuren: 12g
- Ungesättigte Fettsäuren: 8g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 30g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 5g
- Cholesterin: 50mg