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Himbeer Schmand Cheesecake

Himbeer Schmand Cheesecake


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No reviews

  • Author: Lina
  • Total Time: 0 hours
  • Yield: ca. 10 Portionen

Description

Himbeer Schmand Cheesecake ist ein himmlisches Dessert, das mit seiner cremigen Füllung und der erfrischenden Fruchtigkeit von Himbeeren begeistert. Diese No-Bake Variante ist schnell zubereitet und eignet sich hervorragend für festliche Anlässe oder gemütliche Nachmittage mit Freunden. Der bunte Himbeertopping macht den Cheesecake zu einem echten Blickfang auf jedem Tisch. Genießen Sie jeden Bissen dieses köstlichen Desserts und lassen Sie sich von seiner einfachen Zubereitung überzeugen.


Ingredients

Scale
  • 200 g Butterkekse
  • 100 g Butter
  • 600 g Frischkäse
  • 400 g weiße Schokolade
  • 160 g Schmand
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 60 g Puderzucker
  • 200 g frische Himbeeren

Instructions

  1. Boden: Butterkekse zerbröseln, geschmolzene Butter hinzufügen und in einer Springform andrücken.
  2. Füllung: Weiße Schokolade schmelzen, mit Schmand vermengen, dann Frischkäse, Vanillezucker und Puderzucker unterrühren.
  3. Zusammenbauen: Boden mit frischen Himbeeren belegen, Creme gleichmäßig darauf verteilen.
  4. Topping: Restliche Himbeeren pürieren und auf dem Cheesecake verteilen.
  5. Kühlen: Mindestens 4 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
  • Prep Time: 30 Minuten
  • Cook Time: mindestens 4 Stunden
  • Category: Dessert
  • Method: No-Bake
  • Cuisine: German

Nutrition

  • Serving Size: 1 serving
  • Calories: 320
  • Sugar: 24g
  • Sodium: 120mg
  • Fat: 22g
  • Saturated Fat: 12g
  • Unsaturated Fat: 8g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 30g
  • Fiber: 1g
  • Protein: 5g
  • Cholesterol: 50mg