Description
Hähnchen-Teriyaki mit Brokkoli und Reis ist ein köstliches und nahrhaftes Gericht, das in kürzester Zeit zubereitet werden kann. Die Kombination aus zartem Hähnchen, knackigem Brokkoli und einer aromatischen Teriyakisauce sorgt für ein wahres Geschmackserlebnis. Ideal für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder als Highlight bei besonderen Anlässen, ist dieses Gericht nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch vielseitig anpassbar. Mit frischen Zutaten und einer schnellen Zubereitung wird Hähnchen-Teriyaki schnell zu einem Favoriten in Ihrer Küche.
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 300 g Brokkoli
- 1 Karotte
- 1 kleine rote Paprika
- 3 EL Sojasauce
- 2 EL Honig
- 200 g Basmatireis
Instructions
- Erhitzen Sie das Pflanzenöl in einer großen Pfanne und braten Sie das Hähnchen goldbraun an. Stellen Sie es beiseite.
- Geben Sie das geschnittene Gemüse in die Pfanne und braten Sie es für 3-4 Minuten an.
- Vermengen Sie Sojasauce, Honig, Knoblauch und Ingwer in einer Schüssel und gießen Sie diese Mischung über das Gemüse.
- Fügen Sie die aufgelöste Maisstärke hinzu, um die Sauce zu binden, und geben Sie das Hähnchen zurück in die Pfanne.
- Servieren Sie das Gericht auf dem gekochten Reis.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: asiatisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Teller (ca. 350g)
- Calories: 450
- Sugar: 10g
- Sodium: 800mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 5g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg