Description
Die Griechische Hähnchen-Bowl ist eine köstliche und gesunde Wahl, die mediterrane Aromen vereint und ideal für jede Gelegenheit ist. Mit zartem Hähnchen, frischem Gemüse und cremigem Feta ist diese Bowl nicht nur ein Genuss, sondern auch einfach zuzubereiten. Sie eignet sich perfekt für ein schnelles Mittagessen oder als nahrhaftes Abendessen. In nur 15 Minuten können Sie dieses Gericht zaubern, das mit seinen frischen Zutaten und dem aromatischen Dressing begeistert. Ob zum Meal Prepping oder einfach für einen gesunden Genuss – die Griechische Hähnchen-Bowl wird garantiert zum neuen Favoriten in Ihrer Küche.
Ingredients
Scale
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 1 Tasse Quinoa oder Reis
- 1/2 Gurke
- 1 Tomate
- 1/2 rote Zwiebel
- 100 g Feta
- 1/4 Tasse schwarze Oliven
- Olivenöl
- Zitronensaft
- Honig (optional)
Instructions
- Quinoa oder Reis nach Packungsanweisung kochen.
- In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und das gewürzte Hähnchen braten, bis es goldbraun ist. Anschließend in Streifen schneiden.
- Gemüse (Gurke, Tomate, Zwiebel), Feta und Oliven in einer großen Schüssel vermengen.
- Das Dressing aus Olivenöl und Zitronensaft anrühren.
- Quinoa oder Reis auf Schalen verteilen, das Gemüse-Feta-Gemisch darauf anrichten und das Hähnchen hinzufügen.
- Mit Dressing beträufeln und nach Belieben garnieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Griechisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Schale (ca. 400g)
- Calories: 540
- Sugar: 4g
- Sodium: 600mg
- Fat: 23g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 14g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 6g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 80mg