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Feta im Blätterteig mit Sesam und Thymian

Feta im Blätterteig mit Sesam und Thymian


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  • Author: lina
  • Total Time: 2 hours 35 minutes
  • Yield: Ca. 8 Portionen

Description

Feta im Blätterteig mit Sesam und Thymian ist ein unwiderstehlicher Snack, der mit seiner knusprigen Textur und dem cremigen Feta-Geschmack begeistert. Diese kleinen Päckchen sind perfekt für jede Gelegenheit: als Vorspeise beim Dinner, herzhaftes Häppchen auf einer Feier oder einfach für den kleinen Hunger zwischendurch. Der aromatische Thymian und die gerösteten Sesamsamen verleihen diesen Leckerbissen eine mediterrane Note, die Urlaubsstimmung auf den Tisch bringt. Mit wenigen Zutaten und einem einfachen Rezept gelingt Ihnen dieses köstliche Gericht im Handumdrehen. Genießen Sie die Kombination aus frischem Geschmack und knuspriger Konsistenz – ein Genuss für alle Sinne!


Ingredients

Scale
  • 1 Packung Blätterteig (ca. 250g)
  • 200g Feta-Käse
  • 1 Ei (zum Bestreichen)
  • 2–3 Zweige frischer Thymian oder 1 TL getrockneter Thymian
  • 2 EL Sesamsamen
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Instructions

  1. Ofen auf 200°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Blätterteig auf bemehlter Fläche dünn ausrollen und in ca. 10×10 cm große Rechtecke schneiden.
  3. Feta zerbröseln und mit gehacktem Thymian sowie Gewürzen vermengen.
  4. In die Mitte jedes Teigstücks etwas Feta-Mischung geben, die Ränder zusammenfalten und gut drücken.
  5. Päckchen mit verquirltem Ei bestreichen, mit Sesam bestreuen.
  6. Ca. 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  • Prep Time: 15 Minuten
  • Cook Time: 20 Minuten
  • Category: Snack
  • Method: Baking
  • Cuisine: Mediterranean

Nutrition

  • Serving Size: 1 serving
  • Calories: 180
  • Sugar: 0g
  • Sodium: 320mg
  • Fat: 12g
  • Saturated Fat: 4g
  • Unsaturated Fat: 8g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 14g
  • Fiber: 1g
  • Protein: 5g
  • Cholesterol: 45mg