Beschreibung
Die Fajita-Huhn-Burrito-Schüssel ist eine geschmackvolle und gesunde Option für jede Gelegenheit. Diese bunte Mischung aus zartem Hähnchen, frischem Gemüse und aromatischen Gewürzen bietet nicht nur ein visuelles Fest, sondern auch eine ausgewogene Mahlzeit. Ideal für ein schnelles Abendessen oder als gesellige Mahlzeit mit Freunden – jeder kann seine individuelle Schüssel nach Lust und Laune zusammenstellen. Die Vielfalt an Zutaten sorgt dafür, dass kein Gericht dem anderen gleicht. Genießen Sie die Kombination aus Proteinen, Ballaststoffen und lebendigen Aromen in einer einzigen Schüssel!
Zutaten
- 2 Hähnchenbrustfilets (ca. 300 g)
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel
- 1 gelbe Paprika
- 1 rote Paprika
- 1 Zwiebel
- 1 Tasse Reis oder Quinoa
- ½ Tasse Mais
- 1 Avocado
- Salsa nach Wahl
Zubereitung
- Hähnchen in Streifen schneiden und mit Olivenöl sowie Gewürzen marinieren.
- In einer Pfanne das Hähnchen goldbraun anbraten.
- Paprika und Zwiebel hinzufügen und weich braten.
- Reis oder Quinoa nach Anleitung kochen.
- Alles in Schalen anrichten, mit Avocado, Salsa und Limettensaft garnieren.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Mexikanisch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 450
- Zucker: 4g
- Natrium: 600mg
- Fett: 15g
- Gesättigte Fettsäuren: 2g
- Ungesättigte Fettsäuren: 11g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 56g
- Ballaststoffe: 8g
- Eiweiß: 28g
- Cholesterin: 65mg