Beschreibung
Cheeseburger-Auflauf – eine herzhaft-köstliche Kombination aus Rinderhackfleisch, geschmolzenem Käse und einer cremigen Sauce. Dieses Gericht begeistert nicht nur durch seinen unwiderstehlichen Geschmack, sondern ist auch einfach zuzubereiten. Perfekt für Familienessen oder gesellige Abende mit Freunden, lässt sich der Auflauf im Voraus vorbereiten und ist somit ideal für stressfreie Mahlzeiten. Mit seiner wärmenden Note und dem reichhaltigen Käse ist dieser Auflauf ein echtes Highlight auf jedem Tisch. Variieren Sie das Rezept nach Belieben und überraschen Sie Ihre Gäste mit persönlichen Akzenten!
Zutaten
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel (fein gehackt)
- 2 Knoblauchzehen (fein gehackt)
- 200 ml Sahne
- 150 g Cheddar-Käse (gerieben)
- 100 g Mozzarella (gerieben)
- 2 Eier
- Gewürze: Paprikapulver, Oregano, Salz, Pfeffer
Zubereitung
- In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und Zwiebel sowie Knoblauch glasig anbraten.
- Rinderhackfleisch hinzufügen und krümelig braten. Tomatenmark und passierte Tomaten unterrühren und würzen.
- Sahne und Eier in einer Schüssel verquirlen, dann den geriebenen Cheddar-Käse unterheben.
- Hackfleischmischung in eine Auflaufform geben, die Käsesauce darüber gießen und mit Mozzarella bestreuen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C etwa 20–25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 25 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 550
- Zucker: 3g
- Natrium: 800mg
- Fett: 36g
- Gesättigte Fettsäuren: 18g
- Ungesättigte Fettsäuren: 13g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 21g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 30g
- Cholesterin: 130mg