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Brokkoli-Hähnchenfilets

Brokkoli-Hähnchenfilets


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No reviews

  • Author: Lina
  • Total Time: 2 hours 50 minutes
  • Yield: 4 Portionen 1x

Description

Die Brokkoli-Hähnchenfilets sind ein köstliches und nahrhaftes Gericht, das sich perfekt für jedes Familienessen eignet. Diese Kombination aus zartem Hähnchenfilet, frischem Brokkoli und einer cremigen Käsesauce sorgt für ein Geschmackserlebnis, das alle begeistert. Das Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten, sodass Sie in kürzester Zeit ein gesundes und schmackhaftes Gericht auf den Tisch bringen können. Mit optionaler knuspriger Kruste aus Semmelbröseln wird das Ganze noch verführerischer. Egal ob für ein ungezwungenes Abendessen mit Freunden oder als Highlight bei einem Festessen – diese Brokkoli-Hähnchenfilets sind immer eine gute Wahl.


Ingredients

Scale
  • 4 Hähnchenbrustfilets (à ca. 150 g)
  • 400 g Brokkoliröschen
  • 250 ml Sahne
  • 150 ml Milch
  • 200 g geriebener Käse (z. B. Cheddar oder Gouda)
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 EL Mehl
  • 1 EL Butter
  • Eine Prise Muskatnuss
  • 2 EL Semmelbrösel (optional)
  • Frische Petersilie zum Garnieren (optional)

Instructions

  1. Hähnchenfilets mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Knoblauchpulver würzen und in Olivenöl anbraten.
  2. Brokkoli blanchieren.
  3. Käsesauce aus Butter, Mehl, Milch und Sahne zubereiten, dann Käse unterrühren.
  4. Hähnchen und Brokkoli in eine Auflaufform geben, Sauce darüber gießen und optional mit Semmelbröseln bestreuen.
  5. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 30-35 Minuten backen.
  • Prep Time: 15 Minuten
  • Cook Time: 35 Minuten
  • Category: Hauptgericht
  • Method: Backen
  • Cuisine: Deutsch

Nutrition

  • Serving Size: 1 serving
  • Calories: 480
  • Sugar: 3g
  • Sodium: 650mg
  • Fat: 30g
  • Saturated Fat: 15g
  • Unsaturated Fat: 12g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 18g
  • Fiber: 2g
  • Protein: 36g
  • Cholesterol: 130mg