Beschreibung
Bagel mit Tomate und Mozzarella ist eine köstliche und erfrischende Mahlzeit, die einfach zuzubereiten ist und sich perfekt für jede Gelegenheit eignet. Die Kombination aus frisch geröstetem Bagel, saftigen, reifen Tomaten und cremigem Mozzarella sorgt für einen harmonischen Geschmack, der sowohl im Sommer als auch im Winter begeistert. Mit einem Hauch von Olivenöl und frischem Basilikum wird dieses Gericht zu einem echten Genuss. Egal, ob als schnelles Mittagessen, leichtes Abendessen oder als Snack für den kleinen Hunger zwischendurch – dieser Bagel ist vielseitig und lässt sich nach Belieben anpassen. Probieren Sie es aus und bringen Sie ein Stück italienisches Flair in Ihre Küche!
Zutaten
- 2 frische Bagels (Vollkorn oder klassisch)
- 2 Tomaten, in Scheiben
- 125g Mozzarella, in Scheiben
- Frische Basilikumblätter
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Balsamico-Essig (optional)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Bagels halbieren und im Toaster oder in einer Grillpfanne mit etwas Olivenöl rösten, bis sie goldbraun sind.
- Währenddessen Tomaten und Mozzarella in dünne Scheiben schneiden.
- Die gerösteten Bagels mit den Tomatenscheiben belegen.
- Mozzarella auf die Tomaten legen und optional Zitronensaft darüber träufeln.
- Basilikumblätter darauflegen und mit Olivenöl sowie Balsamico-Essig beträufeln.
- Mit Salz und Pfeffer würzen und die obere Bagelhälfte aufsetzen.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 5 Minuten
- Kategorie: Snack
- Methode: Rösten
- Küche: Italienisch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 420
- Zucker: 3g
- Natrium: 380mg
- Fett: 14g
- Gesättigte Fettsäuren: 6g
- Ungesättigte Fettsäuren: 7g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 56g
- Ballaststoffe: 4g
- Eiweiß: 18g
- Cholesterin: 30mg