Beschreibung
Entdecken Sie die köstliche Welt der Air Fryer Chicken Strips – eine gesunde und knusprige Alternative zum klassischen Frittieren. Diese zarten Hähnchenstreifen werden in einer Buttermilch-Marinade eingelegt und mit einer würzigen Panade umhüllt, bevor sie in der Heißluftfritteuse goldbraun gebacken werden. Ideal als schnelles Abendessen oder als Party-Snack, überzeugen diese Chicken Strips durch ihren unvergleichlichen Geschmack und ihre Vielseitigkeit. Servieren Sie sie mit BBQ-Sauce, frischem Salat oder in einem Wrap für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Zutaten
Skalierung
- 450 g Hähnchenbrustfilets ohne Knochen und Haut
- 240 ml Buttermilch
- 1 EL frischer Zitronensaft
- 120 g Allzweckmehl
- 1 TL Backpulver
- Koscheres Salz
- Schwarzer Pfeffer
- Knoblauchpulver
- Paprika
Zubereitung
- Marinieren Sie die Hähnchenfilets mindestens 1 Stunde (idealerweise über Nacht) in einer Mischung aus Buttermilch, Zitronensaft und Gewürzen.
- In einer separaten Schüssel Allzweckmehl mit Backpulver und Gewürzen vermengen.
- Nach dem Marinieren die Hähnchenstücke abtropfen lassen und in der Mehlmischung wälzen.
- Heizen Sie die Heißluftfritteuse auf 200°C vor und sprühen Sie den Korb leicht mit Antihaftspray ein.
- Garen Sie die Chicken Strips für ca. 10-12 Minuten bis sie goldbraun sind, dabei einmal wenden.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 12 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Frittieren
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 300
- Zucker: 2g
- Natrium: 800mg
- Fett: 8g
- Gesättigte Fettsäuren: 2g
- Ungesättigte Fettsäuren: 6g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 34g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 30g
- Cholesterin: 70mg